- Guacamole médicinal (recette secrète sino-mexicaine)
3 avocats Hass crémeux
1 tomate rouge hachée
¼ d’oignon haché
1 tranche d’ail machacado cru
Jus de 2 citrons
1 piment serrano épépiné (ou selon votre goût)
Une pincée de coriandre fraîche
Important ! 1 cuillère à soupe d’huile d’olive vierge extra
Mélangez tous les ingrédients et répartissez 4 à 5 grosses cuillères à soupe par personne.
Ce guacamole réduit la glycémie postprandiale jusqu’à 40 %. - Eau d’avocat puissante (rendue aux médecins)
Licua 1 avocat entier (avec la peau bien lavée)
1 litre d’eau
Crudo Tranches de nopal (2 morceaux)
1 bouquet de cannelle
Endulse avec de la stévia ou du fruit du moine
À boire tout au long de la journée comme de l’eau.
En 15 jours, votre HbA1c chute comme par magie. - Smoothie vert antidiabétique (défi des champions)
1 avocat
1 tasse d’épinards crus
½ concombre
1 botte de céleri
Jus d’1 citron
1 tasse de protéines de poulpe sans sucre (facultatif)
Hyelo et eau
Ce smoothie maintient votre glycémie parfaite jusqu’au repas. - Tortilla à l’avocat au lieu de farine (glucides supplémentaires !)
Machaca : 1 avocat,
2 œufs bio.
Pizza au sel de mer :
mélangée et cuite dans une poêle antiadhésive comme une tortilla classique.
Rellena de pollo, queso panela et pico de gallo.
Sans pic de glycémie, rassasiante pendant des heures. - Tisane d’avocat (le secret le mieux gardé du Michoacán) :
Faites infuser 5 tranches d’avocat frais (bien lavées) dans 1 litre d’eau pendant 10 minutes.
Cuela y buvez 3 tasses par jour.
Réduit la glycémie, soulage le pancréas et élimine l’excès de sève en quelques jours. - Crème d’avocat chaude (pour les soirées fraîches) :
Faites mijoter 2 avocats avec 250 ml de bouillon de poulet maison chaud, de l’ail, du cumin et du piment chipotle.
Servez avec des tomates grillées et du fromage cotija râpé.
Un plat parfait qui ne fait pas grimper votre taux de glucose.Recent Articles
