Steaks de courgettes à l’ail et au fromage

Ingrédients :

– 3 courgettes moyennes
– 4 gousses d’ail hachées
– 200 g de fromage (mozzarella ou gouda)

– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

– Sel et poivre

– Persil frais haché pour la garniture

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).

2. Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles.

3. Dans un grand saladier, mélangez les rondelles de courgettes avec l’huile d’olive, l’ail haché, le sel et le poivre.

4. Disposez les rondelles de courgettes en une seule couche sur une plaque de cuisson.

5. Râpez le fromage et répartissez-le uniformément sur les courgettes.

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