par portion (valeurs approximatives, pour 8 portions) :
Calories : 680
Protéines : 45 g
Glucides : 50 g
Lipides : 35 g
Fibres : 3 g
Sodium : 1300 mg
Ingrédients
12 à 14 feuilles de lasagnes, prêtes à cuire ou classiques (si classiques, cuire al dente selon les instructions sur l’emballage)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 oignon jaune moyen, finement haché
3 gousses d’ail, hachées
2 tasses de poulet cuit, effiloché ou coupé en dés (environ 700 g de blancs ou de cuisses de poulet crus)
225 g de jambon cru ou de prosciutto, coupé en dés
1 cuillère à café de persil séché
1/2 cuillère à café de ciboulette séchée
1/4 de cuillère à café de poivre noir
1/4 à 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
1/2 tasse de bouillon de poulet
1/4 de tasse de vin blanc sec (facultatif) Déglacer)
125 ml de parmesan râpé, divisé
125 ml de gruyère râpé, divisé
225 g de fromage à la crème, ramolli
250 ml de crème sure
125 ml de lait
60 ml de farine tout usage
4 cuillères à soupe de beurre non salé
750 ml de lait entier
1/4 cuillère à café de noix de muscade
Sel et poivre noir au goût
750 ml de mozzarella râpée, divisée
60 ml de persil frais haché (facultatif, pour la garniture)
Instructions
Si vous utilisez des pâtes à lasagnes classi
