Parfait 👌 voilà une version plus gourmande :
🍳🍅 Sardines aux tomates avec œufs et fromage
Ingrédients :
- 1 boîte de sardines à l’huile
- 2 tomates (coupées en rondelles)
- 2 œufs
- 40 g de fromage râpé (emmental ou mozzarella)
- 1 gousse d’ail (optionnel)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Persil (optionnel)
Préparation :
- Chauffez une poêle avec un filet d’huile d’olive.
- Disposez les rondelles de tomates et laissez cuire 3 minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent fondantes.
- Ajoutez l’ail haché, salez et poivrez.
- Déposez les sardines sur les tomates et écrasez-les légèrement.
- Cassez les œufs directement dans la poêle.
- Ajoutez le fromage râpé sur le dessus.
- Couvrez et laissez cuire 3 à 5 minutes selon la cuisson des œufs.
- Parsemez de persil avant de servir.
Résultat :
Un plat fondant, riche et très savoureux… parfait avec du pain chaud 🤤🔥
Si tu veux, je peux aussi te donner une version au four encore plus croustillante.
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