🥞 Crêpes au yaourt et aux pommes (légères & nourrissantes)
⏱ Temps
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
🧾 Ingrédients (2 personnes)
1 pomme (râpée ou coupée très finement)
1 œuf
120 g de yaourt nature (grec ou classique)
80 g de farine (avoine ou complète de préférence)
1/2 c. à café de levure chimique
1/2 c. à café de cannelle (optionnel)
1 pincée de sel
Un peu d’huile pour la poêle
👨🍳 Préparation
voir page suivante
Dans un bol, mélangez l’œuf et le yaourt.
Ajoutez la farine, la levure, le sel et la cannelle.
Incorporez la pomme.
Faites chauffer une poêle légèrement huilée.
Versez des petites louches de pâte.
Faites cuire 2 minutes par face, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
