Triangles de viande : la recette d’un repas savoureux à tester

Ingrédients:
10 feuilles de pâte phyllo
2 oignons
400 g de viande hachée
50 g de nouilles
Coriandre frais
Épices : sel, poivre, curcuma, coriandre, cannelle
Beurre fondu
Fromage Frais

Directions:

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Faites chauffer un peu d’huile dans une grande poêle et faites revenir l’oignon haché.
Ajouter la viande et assaisonner avec toutes les épices.
Mettez un couvercle et laissez cuire 10 minutes.
Faites tremper les nouilles dans l’eau chaude pendant 3 à 4 minutes.
Hachez-les ensuite avec des ciseaux et mélangez-les à la viande dans la poêle.

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Badigeonner la pâte phyllo de beurre fondu, remplir du mélange de viande et de nouilles et ajouter le fromage.
Fermez maintenant pour façonner les triangles et scellez avec un peu de blanc d’œuf.
Badigeonner à nouveau de beurre fondu.
Cuire au four à 180° pendant 20 minutes.