Au rayon des eaux en bouteille, les applis de notation ont changé les réflexes. Beaucoup dégainent Yuka pour trancher entre eau “légère”, eau pétillante ou eau riche en minéraux. L’enjeu n’est pas anodin : “Boire environ un litre et demi d’eau par jour permet à l’organisme de fonctionner correctement”, rappelle Yuka, citée par Marmiton. Et une eau ressort comme la plus alignée avec ses critères de composition.