Consultez la liste nécessaire pour réaliser un dessert avec 3 ingrédients :
2 tasses de lait (500 ml)
1/3 tasse de sucre (70 g)
2 œufs
Ingrédients facultatifs
1 cuillère à café d’essence de vanille
Noix hachées ou sauce caramel pour la décoration
Suivez les instructions détaillées étape par étape pour un résultat parfait.
Méthode de préparation :
Dans une cocotte, faites fondre le sucre à feu moyen jusqu’à ce qu’il caramélise, sans remuer, il suffit de faire tourner la cocotte. Il doit être de couleur dorée.
En même temps, faites bouillir le lait.
Lorsque le caramel est prêt, ajoutez le lait bouilli en remuant constamment jusqu’à ce que le caramel soit progressivement à nouveau fondu. Retirez le feu.
Dans un bol, battre les œufs et l’extrait de vanille (facultatif).
Ajoutez le mélange de caramel aux œufs battus en remuant rapidement pour éviter que les œufs ne brûlent.
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