{"id":20493,"date":"2026-06-08T19:15:03","date_gmt":"2026-06-08T19:15:03","guid":{"rendered":"https:\/\/recette--faciles.milaf.ma\/?p=20493"},"modified":"2026-06-08T19:15:03","modified_gmt":"2026-06-08T19:15:03","slug":"bouchees-de-poulet-au-beurre-a-lail-avec-des-pates-cremeuses-au-parmesan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recette--faciles.milaf.ma\/index.php\/2026\/06\/08\/bouchees-de-poulet-au-beurre-a-lail-avec-des-pates-cremeuses-au-parmesan\/","title":{"rendered":"Bouch\u00e9es de poulet au beurre \u00e0 l\u2019ail avec des p\u00e2tes cr\u00e9meuses au parmesan"},"content":{"rendered":"
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Bouch\u00e9es de poulet au beurre \u00e0 l\u2019ail avec des p\u00e2tes cr\u00e9meuses au parmesan<\/h1>\n<\/header>\n
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Introduction<\/span><\/strong><\/p>\n

Cette recette de bouch\u00e9es de poulet au beurre \u00e0 l\u2019ail et aux p\u00e2tes cr\u00e9meuses au parmesan associe de tendres morceaux de poulet juteux, enrob\u00e9s d\u2019une onctueuse sauce au beurre \u00e0 l\u2019ail, \u00e0 des p\u00e2tes cr\u00e9meuses et fromag\u00e9es. C\u2019est un plat r\u00e9confortant par excellence, rapide \u00e0 pr\u00e9parer, plein de saveurs et id\u00e9al pour les d\u00eeners en semaine.<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients<\/span><\/strong><\/p>\n

Pour les Chicken Bites :<\/span><\/p>\n

450 g de filets de poulet d\u00e9soss\u00e9s et sans peau, coup\u00e9s en petits cubes<\/span><\/p>\n

1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de paprika<\/span><\/p>\n

\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/span><\/p>\n

\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre noir<\/span><\/p>\n

1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudre d\u2019ail<\/span><\/p>\n

2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive<\/span><\/p>\n

3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre<\/span><\/p>\n

4 gousses d\u2019ail hach\u00e9es<\/span><\/p>\n

2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de persil frais hach\u00e9 (pour la garniture)<\/span><\/p>\n

Pour les p\u00e2tes cr\u00e9meuses au parmesan :<\/span><\/p>\n

225 g (8 oz) de p\u00e2tes fettuccine ou penne<\/span><\/p>\n

1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de beurre<\/span><\/p>\n

3 gousses d\u2019ail hach\u00e9es<\/span><\/p>\n

1 \u00bd tasse de cr\u00e8me \u00e9paisse<\/span><\/p>\n

1\/2 tasse de bouillon de poulet<\/span><\/p>\n

\u00be tasse de parmesan r\u00e2p\u00e9<\/span><\/p>\n

trempette au fromage cottage<\/span><\/div>\n
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\u00a0<\/ins><\/p>\n

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Persil frais hach\u00e9 (pour la garniture)<\/span><\/p>\n

voir page suivant<\/strong><\/p>\n

Faites cuire les p\u00e2tes selon les instructions sur l\u2019emballage, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient al dente. \u00c9gouttez-les et r\u00e9servez-les.<\/span><\/p>\n

Dans un bol, assaisonnez les cubes de poulet avec du paprika, de la poudre d\u2019ail, du sel et du poivre. M\u00e9langez pour bien enrober.<\/span><\/p>\n

Faites chauffer l\u2019huile d\u2019olive dans une grande po\u00eale \u00e0 feu moyen. Ajoutez le poulet et faites-le cuire 5 \u00e0 7 minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il soit dor\u00e9 et bien cuit. Retirez-le et r\u00e9servez.<\/span><\/p>\n

Dans la m\u00eame po\u00eale, faites fondre le beurre et ajoutez l\u2019ail hach\u00e9. Faites revenir pendant 30 secondes jusqu\u2019\u00e0 ce que l\u2019ail soit parfum\u00e9.<\/span><\/p>\n

Remettez le poulet dans la po\u00eale, ajoutez le beurre \u00e0 l\u2019ail et laissez cuire encore 1 \u00e0 2 minutes. R\u00e9servez au chaud.<\/span><\/p>\n

Comment pr\u00e9parer des p\u00e2tes cr\u00e9meuses au parmesan<\/span><\/strong><\/p>\n

Dans une autre po\u00eale (ou dans la m\u00eame po\u00eale apr\u00e8s avoir retir\u00e9 le poulet), faites fondre 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de beurre \u00e0 feu moyen.<\/span><\/p>\n

Ajouter l\u2019ail hach\u00e9 et faire revenir pendant 30 secondes.<\/span><\/p>\n

Versez la cr\u00e8me \u00e9paisse et le bouillon de poulet en remuant d\u00e9licatement.<\/span><\/p>\n

Laisser mijoter 2 \u00e0 3 minutes, puis ajouter le parmesan r\u00e2p\u00e9. Remuer jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il soit fondu et que le m\u00e9lange soit lisse.<\/span><\/p>\n

trempette au fromage cottage<\/span><\/div>\n

Ajoutez les p\u00e2tes cuites \u00e0 la sauce et m\u00e9langez jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient bien enrob\u00e9es. Assaisonnez de sel, de poivre et de piment en flocons si d\u00e9sir\u00e9.<\/span><\/p>\n

Garnissez de morceaux de poulet au beurre \u00e0 l\u2019ail et parsemez de persil frais.<\/span><\/p>\n

voir page suivant<\/strong><\/p>\n

Variations<\/span><\/strong><\/p>\n

Pour une touche marine, remplacez le poulet par des crevettes ou du saumon.<\/span><\/p>\n

Ajoutez des \u00e9pinards ou des tomates s\u00e9ch\u00e9es au soleil pour plus de saveur et de couleur.<\/span><\/p>\n

Remplacez la cr\u00e8me \u00e9paisse par de la cr\u00e8me l\u00e9g\u00e8re pour une version plus l\u00e9g\u00e8re.<\/span><\/p>\n

Utilisez des p\u00e2tes compl\u00e8tes ou sans gluten si vous pr\u00e9f\u00e9rez.<\/span><\/p>\n

Conseils<\/span><\/strong><\/p>\n

Coupez le poulet en cubes de taille uniforme pour une cuisson homog\u00e8ne.<\/span><\/p>\n

Laissez l\u2019ail cuire doucement pour \u00e9viter qu\u2019il ne br\u00fble.<\/span><\/p>\n

Pour plus de saveur, saupoudrez d\u2019un peu de zeste de citron ou versez un filet de jus de citron avant de servir.<\/span><\/p>\n

Si la sauce \u00e9paissit trop, ajoutez un peu d\u2019eau de cuisson des p\u00e2tes pour la fluidifier.<\/span><\/p>\n

Conclusion<\/span><\/strong><\/p>\n

Ces bouch\u00e9es de poulet au beurre \u00e0 l\u2019ail, accompagn\u00e9es de p\u00e2tes cr\u00e9meuses au parmesan, constituent un plat digne d\u2019un restaurant, facile \u00e0 pr\u00e9parer \u00e0 la maison. La saveur beurr\u00e9e \u00e0 l\u2019ail, la sauce onctueuse et le poulet juteux forment une combinaison irr\u00e9sistible qui deviendra vite un incontournable pour toute la famille.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/header>\n

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