Un repas rapide et copieux qui allie des bouch\u00e9es de steak tendres et aill\u00e9es \u00e0 des coquillettes cr\u00e9meuses et fromag\u00e8res. Parfait pour un d\u00eener en amoureux, un d\u00eener en famille ou pour se faire plaisir, ce plat offre une saveur riche et un minimum d\u2019effort.<\/p>\n
Pourquoi vous allez adorer cette recette
\nBouch\u00e9es de steak tendres : Morceaux de surlonge saisis dans du beurre \u00e0 l\u2019ail pour des bouch\u00e9es juteuses et savoureuses.<\/p>\n
Coquilles cr\u00e9meuses au parmesan : Coquilles de p\u00e2tes enrob\u00e9es d\u2019une sauce au fromage luxueuse.<\/p>\n
Rapide et facile : pr\u00eat en moins de 30 minutes.<\/p>\n
Polyvalent : ajoutez des l\u00e9gumes, des \u00e9pices ou diff\u00e9rentes prot\u00e9ines pour personnaliser.<\/p>\n
Ingr\u00e9dients
\npour les bouch\u00e9es de steak :<\/p>\n
1 lb de steak de surlonge, coup\u00e9 en morceaux de la taille d\u2019une bouch\u00e9e<\/p>\n
3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre<\/p>\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n
3 gousses d\u2019ail hach\u00e9es<\/p>\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sauce Worcestershire<\/p>\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d\u2019assaisonnement italien<\/p>\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de paprika fum\u00e9<\/p>\n
Pour les coquilles cr\u00e9meuses au parmesan :<\/p>\n
8 oz de coquilles de p\u00e2tes (conchiglie)<\/p>\n
2 tasses de parmesan r\u00e2p\u00e9<\/p>\n
1 tasse de cr\u00e8me \u00e9paisse<\/p>\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre<\/p>\n
Sel et poivre, au go\u00fbt<\/p>\n
<\/p>\n
\u202fPour acc\u00e9der \u00e0 la recette compl\u00e8te, passez \u00e0 la page suivante ou cliquez sur le bouton (SUIVANTE \u300b)<\/strong><\/p>\n <\/p>\n<\/div>\n <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n <\/p>\n Garniture facultative :<\/p>\n Persil frais<\/p>\n Parmesan suppl\u00e9mentaire<\/p>\n Instructions<\/p>\n \u00c9tape 1 : Cuire les p\u00e2tes Ajoutez les coquilles de p\u00e2tes et faites cuire selon les instructions sur l\u2019emballage jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient al dente.<\/p>\n \u00c9goutter et r\u00e9server.<\/p>\n \u00c9tape 2 : Saisir les morceaux de steak Ajoutez les morceaux de steak et saisissez-les 2 \u00e0 3 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient dor\u00e9s et cuits \u00e0 votre go\u00fbt.<\/p>\n Retirer le steak de la po\u00eale et r\u00e9server.<\/p>\n \u00c9tape 3 : Pr\u00e9parez la sauce au beurre \u00e0 l\u2019ail. Ajoutez la sauce Worcestershire, l\u2019assaisonnement italien et le paprika fum\u00e9. Laissez les saveurs se m\u00e9langer.<\/p>\n \u00c9tape 4 : Pr\u00e9paration de la sauce cr\u00e9meuse au parmesan \u00c9tape 5 : M\u00e9langer le steak et les p\u00e2tes Remettez d\u00e9licatement les morceaux de steak saisis dans la po\u00eale, en leur permettant d\u2019absorber la sauce.<\/p>\n \u00c9tape 6 : Servir Garnir de persil frais ou de parmesan suppl\u00e9mentaire si d\u00e9sir\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un repas rapide et copieux qui allie des bouch\u00e9es de steak tendres et aill\u00e9es \u00e0 des coquillettes cr\u00e9meuses et fromag\u00e8res.…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20244,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-20262","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recette--faciles.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20262","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recette--faciles.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recette--faciles.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recette--faciles.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recette--faciles.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20262"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/recette--faciles.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20262\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20263,"href":"https:\/\/recette--faciles.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20262\/revisions\/20263"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recette--faciles.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20244"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recette--faciles.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20262"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recette--faciles.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20262"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recette--faciles.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20262"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nPortez une grande casserole d\u2019eau sal\u00e9e \u00e0 \u00e9bullition.<\/p>\n
\nFaites chauffer l\u2019huile d\u2019olive et 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre dans une grande po\u00eale \u00e0 feu moyen-vif.<\/p>\n
\nR\u00e9duisez le feu \u00e0 moyen et ajoutez l\u2019ail hach\u00e9 dans la po\u00eale. Remuez constamment pendant 1 minute.<\/p>\n
\n. Baisser le feu et ajouter 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre. Une fois fondu, incorporer progressivement la cr\u00e8me \u00e9paisse en fouettant jusqu\u2019\u00e0 obtenir une consistance lisse.
\nIncorporer le parmesan r\u00e2p\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 ce que la sauce \u00e9paississe et devienne brillante.<\/p>\n
\nM\u00e9langez les coquilles de p\u00e2tes cuites dans la sauce cr\u00e9meuse au parmesan jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient uniform\u00e9ment enrob\u00e9es.<\/p>\n
\n. R\u00e9partir dans des assiettes ou des bols.<\/p>\n