Pr\u00e9server le go\u00fbt, que ce soit \u00e0 court ou \u00e0 long terme. Voici comment proc\u00e9der :<\/p>\n
Conservation \u00e0 court terme (jusqu\u2019\u00e0 quelques semaines)<\/em> <\/p>\n Refroidissement : Placez les pommes dans un sac en plastique ou un sac \u00e0 provisions respirant et rangez-les dans le bac \u00e0 l\u00e9gumes du r\u00e9frig\u00e9rateur. La temp\u00e9rature fra\u00eeche ralentit le processus de maturation.<\/p>\n Tenir \u00e0 l\u2019\u00e9cart des autres fruits : Les pommes d\u00e9gagent du gaz \u00e9thyl\u00e8ne, ce qui peut faire m\u00fbrir et g\u00e2cher plus rapidement les autres fruits et l\u00e9gumes. Rangez-les s\u00e9par\u00e9ment.<\/p>\n Stockage \u00e0 long terme (plusieurs mois)<\/em><\/p>\n <\/p>\n Choisissez les bonnes vari\u00e9t\u00e9s : Certaines pommes se conservent mieux que d\u2019autres. Recherchez des vari\u00e9t\u00e9s comme Fuji, Honeycrisp ou Granny Smith.\u00a0<\/ins><\/p>\n <\/p>\n Utilisez un endroit frais et sombre : trouvez un sous-sol, un garage ou un sous-sol avec des temp\u00e9ratures comprises entre -1 et 2 \u00b0C et un taux d\u2019humidit\u00e9 \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n Emballez individuellement : Enveloppez chaque pomme dans du papier journal ou du papier absorbant pour absorber l\u2019humidit\u00e9 et pr\u00e9venir les ecchymoses. Cela aide \u00e9galement \u00e0 r\u00e9duire le gaz \u00e9thyl\u00e8ne.<\/p>\n Utilisez un contenant ventil\u00e9 : Placez les pommes emball\u00e9es dans une bo\u00eete ou une bo\u00eete en carton avec des trous de ventilation. \u00c9vitez les contenants herm\u00e9tiques.<\/p>\n V\u00e9rifiez r\u00e9guli\u00e8rement : Inspectez r\u00e9guli\u00e8rement les pommes pour d\u00e9tecter tout signe de d\u00e9t\u00e9rioration et retirez toutes les pommes touch\u00e9es pour \u00e9viter que d\u2019autres ne soient touch\u00e9es.<\/p>\n Si vous suivez ces conseils, vous pourrez d\u00e9guster des pommes croquantes et d\u00e9licieuses tout au long de la saison !<\/p>\n Pr\u00e9server le go\u00fbt, que ce soit \u00e0 court ou \u00e0 long terme. Voici comment proc\u00e9der : Conservation \u00e0 court terme…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20247,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-20250","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recette--faciles.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20250","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recette--faciles.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recette--faciles.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recette--faciles.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recette--faciles.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20250"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/recette--faciles.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20250\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20269,"href":"https:\/\/recette--faciles.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20250\/revisions\/20269"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recette--faciles.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20247"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recette--faciles.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20250"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recette--faciles.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20250"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recette--faciles.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20250"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nChoisissez des pommes fra\u00eeches : Choisissez des pommes fermes et impeccables. \u00c9vitez les pommes avec des meurtrissures ou des points mous.\u00a0<\/ins><\/p>\n